C'è una Chioggia che molti visitatori non conoscono: quella dei mesi in cui gli ombrelloni sono chiusi, le giornate si accorciano e la laguna si vela di nebbia. È la città di tutti i giorni, abitata da pescatori, ortolani e famiglie che vivono le calli e i canali come hanno sempre fatto. Per una coppia in cerca di silenzio, di passeggiate senza fretta e di buona cucina, l'autunno e l'inverno sono forse la stagione più sincera per scoprirla.
La luce della laguna e le nebbie
Con l'arrivo dell'autunno la luce cambia. Il sole basso accende di riflessi dorati le facciate colorate lungo il Canal Vena, i pescherecci ormeggiati si stagliano contro cieli mossi e i tramonti sulla laguna si fanno più lunghi e intensi. Nelle mattine più umide la nebbia sale dall'acqua e avvolge ponti e campanili: per qualche ora il paesaggio diventa sospeso, quasi irreale, e una semplice passeggiata sulle fondamenta assume un fascino tutto particolare.
L'inverno, mitigato dalla vicinanza del mare, porta anche giornate limpide e ventose, quando la bora spazza il cielo e lascia vedere lontano. Capita, più raramente, persino di trovare la spiaggia di Sottomarina imbiancata da un velo di neve: un'immagine sorprendente per chi la conosce solo d'estate.
Una città tranquilla, da vivere a piedi
In bassa stagione il centro storico si attraversa con calma. Corso del Popolo, le calli laterali disposte a spina di pesce, i ponti sul Canal Vena e le chiese come la Cattedrale di Santa Maria Assunta e San Domenico si visitano senza code né folla. È il momento giusto anche per un museo, come il Museo di Zoologia Adriatica Giuseppe Olivi, a pochi passi da Blu House: per orari e aperture, sempre variabili in bassa stagione, consultate i canali ufficiali.
Anche Sottomarina, lontano dall'estate, regala passeggiate di grande pace: la spiaggia ampia e silenziosa, il mare grigio-azzurro e la diga che si allunga verso l'orizzonte sono perfetti per una camminata al tramonto, ben coperti.
Il mercato e la cucina di stagione
Il cuore della vita invernale resta il mercato del pesce, tra Corso del Popolo e il Canal Vena: andarci al mattino, quando i banchi sono pieni del pescato arrivato all'alba, è uno dei modi migliori per sentirsi parte della città. In questi mesi la cucina si fa più avvolgente: zuppe di pesce, risotti, seppie con la polenta e fritture da gustare calde.
Dall'orto arrivano i protagonisti della stagione fredda. Da settembre comincia la raccolta del Radicchio di Chioggia IGP tardivo, dal colore amaranto carico e dal gusto amarognolo, che si trova fino alla fine dell'inverno. Accanto a lui la zucca marina di Chioggia, dalla polpa dolce e arancione, perfetta per gnocchi e risotti. E in autunno, per chi è fortunato, tornano anche le moeche, i granchi di laguna colti durante la muta.
Per un'idea più completa dei piatti tipici, leggete il nostro articolo sulla cucina chioggiotta.
Il calore di Blu House
Dopo una giornata all'aria aperta, il piacere è rientrare in un appartamento caldo e accogliente. Blu House dispone di riscaldamento autonomo con termosifoni, cucina attrezzata con forno per preparare con calma i sapori comprati al mercato e una camera matrimoniale con zona notte separabile da una tenda oscurante, ideale per le mattine in cui la nebbia invita a restare sotto le coperte. Wi-Fi gratuito, biancheria e asciugamani sono inclusi.
Ricordate che il soggiorno minimo è di due notti e che serve prenotare con almeno 24 ore di anticipo: in bassa stagione è facile trovare le date giuste anche per una fuga decisa all'ultimo momento.
Un inverno sul Canal Vena a Blu House
Scoprite la Chioggia più autentica in bassa stagione: BLU HOUSE CHIOGGIA vi aspetta con riscaldamento autonomo, cucina attrezzata e vista sul canale.